Im Interview mit der Getränke-Zeitung analysiert Dirk Ziems, Geschäftsführer des Marktforschungsinstituts concept m research + consulting, aktuelle Trends auf dem Getränkemarkt und erklärt, warum sie gerade im urbanen Umfeld entstehen.
Der Artikel erschien in der 17. Ausgabe der Getränke-Zeitung 2017.
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